Консультации по микроклимату в преддверии Пасхи - птицеводство с экспертами "АгроВитЭкс"

🥚🐓И в нашей стране в преддверии Пасхи, отмечающейся во всех христианских конфессиях, и в других странах, птицеводы обсуждают, что во время поста всегда заметен спад спроса - и яйцо надо сохранить – нужны специальные условия в яйцехранилищах. Во время Пасхи напротив - высокий спрос на яйца, реализация больших объёмов. Крупные предприятия имеют достаточные производственные мощности, чтобы хранить яйцо.

«Предусмотрительные владельцы предприятий думают на перспективу, заранее устанавливают климатические системы, - говорит специалист по микроклимату компании «АгроВитЭкс» Руслан Абашин, - они позволяют тот же яйцесклад превратить в подобие холодильной камеры - и поддерживать температуру +2+5, что даёт возможность продлить срок хранения яйца: и накопить достаточный объём яйца к Пасхе, когда идут самые крупные покупки за год - рост и реализации, и цены на яйцо».

Накопление яиц на складе предполагает их сохранение в неиспорченном виде. Обычно яйцо хранится на яйцескладах при температуре около +10 градусов, согласно условиям хранения, которые прописаны в государственных стандартах, но зачастую, что особенно актуально для южных регионов России, нужны холодильные склады, да и в центральном регионе весной, – когда идёт перепад температур от 0 градусов ночью и выше 10 градусов днем, – нужна качественная климатическая система.

«Некоторые птицеводческие хозяйства в это время ищут способ избежать порчи яйца и недополученного дохода, - рассказывает Руслан Абашин, - заходит речь о климатических системах, которые порой мы помогаем подбирать, оценивая все параметры – где находится птицефабрика регионально, какой объём помещения для хранения яиц, какая мощность системы необходима, - иначе оборудование стабильно работать не будет, что неизбежно приведёт к потерям – списанию продукции».

Установка правильной климатической системы в птицеводческих хозяйствах, занимающихся производством яйца, регулярные консультации со специалистами по микроклимату «АгроВитЭкс», – хороший задел на будущее: не будет недополученного дохода, предприятия отметят очевидную прибыль, сохранив продукт для продажи свежим.