Производственный опыт по силосованию кукурузы с применением биологического консерванта «Фермасил»: животноводы отмечают повышение технологической и кормовой надёжности объёмистых кормов

🐄🌽 В Краснодарском крае был проведён производственный опыт по силосованию кукурузы с применением биологического консерванта «Фермасил». Опыт реализован в рамках совместного проекта исследований компаний «АгроВитЭкс» и «Иннагро».

👨‍🔬 «Объектом исследования стал кукурузный силос, - рассказывает специалист «АгроВитЭкс» Павел Прокофьев, - кукурузу срезали на стадии восковой спелости. Общий объём заготовленной зелёной массы составил 6500 тонн. Закладка осуществлялась в бетонную траншею с герметичными стенами и основанием, что минимизировало риски инфильтрации воздуха и подтопления заготавливаемого объемистого растительного корма. Важно отметить, что «Фермасил» содержит активные штаммы молочнокислых бактерий, которые обеспечивают быстрое снижение pH в первые дни ферментации, блокируя развитие гнилостной микрофлоры».

🚜 Технологический процесс включал следующие этапы:
✅ измельчение зелёной массы до фракции 6-10 мм с помощью силосоуборочного комбайна;
✅ одновременное внесение биоконсерванта «Фермасил» посредством дозирующего навесного оборудования (норма внесения - 1,0 л на тонну сухого вещества);
✅ транспортировку и многослойную укладку массы в траншею с последующим уплотнением при помощи гусеничной техники до достижения объёмной массы;
✅ герметичное укрытие полиэтиленовой плёнкой с применением утяжеляющих элементов.

🧪 Оценка качества силоса проведена на 45-е сутки хранения. Анализ показал высокую сохранность питательных веществ: содержание сухого вещества составило 413 г/кг, что соответствует 99,0 % от исходного уровня в зелёной массе. Концентрация сырого протеина в пересчёте на сухое вещество достигла 70 г/кг, что на 7,7 % превышает исходное содержание - «за счёт микробной протеиногенерации (микробной ферментации) - процесс, в котором микроорганизмы (продуценты) производят белок, и концентрации при стабилизации влаги. Гомоферментативные бактерии «Фермасила» направляют энергию именно на синтез биомассы и кислоты, а не на потери тепла», - сообщается в отчёте. Уровень обменной энергии сохранился на уровне 98,2 % от исходного, составив 10,8 МДж/кг сухого вещества (СВ).

⚗️ Показатель сырой золы (38 г/кг СВ) соответствует требованиям 1-го класса качества и указывает на отсутствие механических загрязнений и строгое соблюдение технологии заготовки. Значение рН, зафиксированное на уровне 3,9, свидетельствует об интенсивной молочнокислой ферментации и подавлении нежелательной микрофлоры (в частности, энтеробактерий и клостридий). Низкое содержание остаточных сахаров подтверждает полноту ферментативной трансформации углеводов в органические кислоты.

📌 Таким образом, применение биоконсерванта «Фермасил» в условиях промышленного производства обеспечило:
✅минимальные потери сухого вещества и энергетической ценности корма;
✅повышение протеиновой составляющей за счёт биохимических процессов, инициированных целевой микрофлорой;
✅формирование стабильного, микробиологически безопасного продукта, отвечающего критериям силоса 1-го класса.

🤝 «Полученные результаты подтверждают высокую эффективность биоконсерванта «Фермасил» как средства направленного регулирования микробиоценоза при силосовании, - говорит Павел Прокофьев, - животноводы и в Краснодарском крае, и в других регионах России отмечают значимый вклад биологического консерванта «Фермасил» компании «АгроВитЭкс» в повышение технологической и кормовой надёжности объёмистых кормов. Продукт демонстрирует высокую аэробную стабильность - корм не нагревается при вскрытии траншеи, что снижает потери питательных веществ на этапе скармливания и улучшает поедаемость животными».