1. Главная
  2. Пресс-центр
  3. Витацид от «АроВитЭкс» для эффективного выращивания индейки и другой птицы
18.01.2023Статья

Витацид от «АроВитЭкс» для эффективного выращивания индейки и другой птицы

Автор статьиТ. СИЗИКОВА, технический специалист по кормам, А. ЕГОРОВ, руководитель отдела маркетинга «АгроВитЭкс»

«Мы познакомились с проектами, которые направлены на развитие племенной базы отечественного птицеводства и животноводства. И в целом, хочу подчеркнуть, это, конечно, впечатляет и дает хорошие ориентиры. Важно, что эти проекты реализуются на базе самых современных научных достижений, высоких агротехнических стандартов, в тесной связи с регионами, ориентированы на запросы производителей <…> Мы поставили задачу по ускорению роста объемов производства продукции АПК и должны стремиться обеспечить такой рост». 
В.В. Путин (Из выступления 21.11.2022 в рамках видеоконференции по случаю запуска племенного центра по воспроизводству индейки в Тюменской области)

Сегодня на российском рынке не так много продуктов, которые ориентированы на правильный рост и защиту самой крупной и стратегически значимой для продовольственной безопасности страны сельскохозяйственной птицы — индейки. Живая масса взрослой птицы может превышать тридцать пять килограммов, поэтому сложно переоценить потенциал развития этого направления для нашей страны. Неслучайно открываются новые репродукторы, на которых присутствуют первые лица государства; расширяются и создаются новые предприятия; разрабатываются особые рецептуры кормов и кормовых добавок, которые нацелены на развитие индейководства и высокую эффективность соответствующих предприятий. 

Индейка

Агропромышленная компания «АгроВитЭкс», работающая много лет на отраслевом рынке, предлагает для использования в кормлении индейки и другой значимой для продовольственной безопасности страны птицы (цыплятбройлеров и кур-несушек) один из продуктов своей товарной линейки — сухой подкислитель Витацид, который существенно помогает отечественным индейководам и другим птицеводам. Препарат добавляется в корм для индейки, бройлеров и кур-несушек в количестве 0,5–2 кг/т, обеспечивая высокую эффективность против всех групп патогенной и условно-патогенной микрофлоры, и таким образом реализуется полный контроль чистоты кормов.

Птицеводство — отрасль государственного значения, что недавно подчеркнул президент, и производство индейки — одно из основных ее направлений. В компании «АгроВитЭкс» ему уделяют пристальное внимание, разрабатывая специальные рецепты комбикормов и премиксов. Дело в том, что индейка — птица чувствительная, еще до вылупления индюшат на них влияет все, чем кормят индейкунесушку. И чем качественнее кормление родительского поголовья, тем более высокого качества получаем инкубационное яйцо со всеми необходимыми питательными и биологически активными веществами, микроэлементами в нужном количестве. При этом рецепты комбикормов должны четко соответствовать потребностям индейки, отклонения от норм могут привести к проблемам. Достичь в дальнейшем нормативных кондиций индейке помогает правильно подобранная рецептура корма, имеющего в составе премикс с комбинацией биологически важных микронутриентов. Чтобы исключить сбои в кормлении, специалисты «АгроВитЭкс» совместно с зоотехниками предприятий-партнеров контролируют весь производственный цикл выращивания индейки. 

Мясо индейки важно для здоровья нации, неслучайно его планируют поставлять в школы и детские сады. Оно гипоаллергенное и является диетическим, что обусловлено низким содержанием жира и высоким — белка. Индюшатина хороша не только для детей, но и для людей, страдающих атеросклерозом и ожирением. Ее белок имеет высокую усвояемость — 95%, что выше, чем у крольчатины и куриного мяса. По этой же причине мясо индейки быстрее приводит к чувству насыщения — его сложно съесть много. 

«АгроВитЭкс» не только следует за прогрессивными тенденциями российского рынка, но и опережает их. Специалисты компании точно знают, как сделать прибыльным предприятие, где выращивают индейку, как реализовать генетический потенциал птицы, но в то же время не допустить дополнительного отложения жира, что происходит, когда ее слишком поздно отправляют на убой. Зачастую эту уникальную птицу, поставляющую вкусное и полезное мясо на стол россиян, растят на предприятиях без применения в кормах подкислителей. При этом используют неэффективные рецепты и кормовые добавки, разработанные очень давно и не отвечающие сегодняшним требованиям индейководов. Специалистам «АгроВитЭкс» представляется, что подобный подход может стать упущением, которое не обеспечит птицеводческим предприятиям максимальную продуктивность и они недополучат прибыль. 

Индейка имеет высокую скорость роста до наступления полового созревания. Поскольку половое созревание самок начинается раньше, чем самцов, то и на убой их отправляют раньше, поэтому тушка самок меньшего размера. По весу кроссы индеек условно разделяют на несколько типов: тяжелые (живая масса взрослого индюка составляет более 30 кг), среднетяжелые (вес самцов до 30 кг), средние (до 25 кг) и легкие (вес индюка не более 18 кг). На убой индейка должна отправляться строго по достижении оптимальной массы. Бывает так, что возраст уже подошел, но птица не набрала вес, и ее можно еще подержать. За этим процессом у своих партнеров следит специалист «АгроВитЭкс» и специалисты предприятия. Здесь важно понимать, что это сильно не изменит ситуацию, так как в какой-то из этапов была допущена ошибка и птица не реализовала свой генетический потенциал. Убой самок производится в возрасте от 14 до 18 недель, самцов — от 20 до 24 недель. Когда птица все же реализовала генетический потенциал благодаря правильному кормлению и содержанию, она достигла полового созревания, но ее не отправили на убой вовремя, мясо из диетического может стать жирным, и допускать такое, конечно же, не стоит. 

Для реализации генетического потенциала и бесперебойной работы предприятий, наряду с подходящей рецептурой кормов, используется и современная кормовая добавка Витацид, уже завоевавшая известность среди отечественных птицеводов. Она представляет собой уникальную комбинацию органических кислот и их солей, специально разработана с учетом физиологических особенностей птицы, в том числе индейки. Испытания показали высокую противомикробную активность в отношении основных групп условнопатогенных и патогенных микроорганизмов — им просто не оставили шансов. 

Куры на птицефабрике

Подкислитель Витацид, производимый компанией «АгроВитЭкс», обеззараживает корм, избавляет его от плесневого микоза, дрожжеподобных грибов, бактерий, сальмонеллы. Кислоты и их соли, входящие в состав Витацида, образуют буферную смесь и подобраны таким образом, чтобы диссоциация компонентов в ЖКТ индейки и других видов птицы происходила постепенно, то есть действие подкислителя не заканчивается в желудке, а продолжается на всем протяжении ЖКТ, во всех его отделах. Давайте не будем забывать и о том, что сегодня органические кислоты — это единственная альтернатива кормовым антибиотикам. 

В составе препарата Витацид муравьиная, пропионовая, фумаровая и сорбиновая кислоты, формиат натрия, пропионат кальция. Кислоты с четырьмя или менее атомами углерода (муравьиная, пропионовая) растворимы в воде и проявляют максимальное подкисляющее действие. Антибактериальный эффект Витацида заключается в прямом подкислении — в снижении рН содержимого кишечника до уровня, при котором создаются неблагоприятные условия для развития патогенных бактерий. В недиссоциированном виде органические кислоты беспрепятственно проходят через мембрану бактериальной клетки и разрушают ее, а пропионовая и сорбиновая кислоты оказывают сильное фунгицидное действие, подавляя рост основных групп патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.

 

Особенно актуален Витацид для рационов, содержащих высокие уровни белка и кальция и имеющих высокую буферность. Не секрет, что подобные рационы часто применяются для обеспечения быстрого роста индеек или бройлеров. Но попав в желудок птицы, такие корма могут связать всю выделяемую соляную кислоту и, продолжая находиться в непереваренном виде длительное время, вызывать расстройства пищеварения. В итоге индейке наносится непоправимый вред, а на предприятии отмечается спад продуктивности — на графиках намечена одна, а по факту она намного ниже. От зоотехников требуют отчета об обещанном росте… Но обеспечить рост только высокобелковой пищей без подкислителя Витацид не так просто. Использование Витацида при выращивании сельскохозяйственной птицы окупается лучшими перевариваемостью и конверсией корма, а с ними обеспечивается и рост индейки. 

Этот процесс легко объясним. Повышенная концентрация короткоцепочечных жирных кислот способствует изменению морфологии кишечника, стимулирует размножение эпителиальных клеток, увеличивая общую поверхность поглощения. Использование органических кислот в кормлении птицы снижает рН содержимого желудка, усиливает выработку пищеварительных ферментов, тем самым улучшая переваривание и усвоение питательных веществ корма, в том числе протеина и жира, стимулирует рост полезной микрофлоры, снижает интенсивность процессов брожения в нижних отделах кишечника, уменьшает эндогенную интоксикацию. 

Благодаря улучшению состояния кишечника, которому способствовало применение кормовой добавки Витацид от компании «АгроВитЭкс», обеспечивается как бактериостатическое, так и ростостимулирующее действие: на практике мы получаем не только хорошую усвояемость питательных веществ и нормализацию обмена веществ в организме, но и правильный, быстрый рост индейки согласно заданным зоотехниками графикам. Партнеры «АгроВитЭкс» на птицеводческих предприятиях всегда вовремя выходят на нужные показатели и в качестве поставщиков продуктового ритейла абсолютно надежны. 

Любой птицеводческий проект, как отметил президент России, должен быть реализован на базе самых современных научных достижений, высоких агротехнических стандартов. Такой стратегии придерживается компания «АгроВитЭкс», которая стремится обеспечить прирост живой массы индейки и другой сельскохозяйственной птицы в соответствии с ее генетическим потенциалом. 

Особенности Витацида

Витацид - сухой подкислитель кормов. Уникальная комбинация органических кислот и солей. Разработан специально с учетом физиологических особенностей свиней и птицы. Характеризуется высокой противомикробной активностью в отношении основных групп условно-патогенных и патогенных микроорганизмов. Кислоты и соли, входящие в состав, образуют буферную смесь и подобраны особым образом, чтобы диссоциация компонентов происходила постепенно - действие подкислителя Витацид происходит постепенно во всех отделах ЖКТ.

Антибактериальный эффект Витацида заключается в прямом подкислении - снижении pH содержимого кишечника до уровня, при котором создаются неблагоприятные условия для развития патогенных бактерий. В недиссоциированном виде органические кислоты беспрепятственно проходят через мембрану бактериальной клетки и разрушают ее. Препарат подавляет рост основных групп патогенных организмов.

Состав

Благодаря комплексному, научно обоснованному составу Витацид обеспечивает максимальный контроль чистоты кормов: 

  • муравьиная кислота в комплексе с сорбиновой кислотой показывают высокую антибактериальную эффективность против патогенных бактерий Salmonella, E. coli и др.;
  • пропионовая кислота в составе оказывает угнетающее действие против плесени и дрожжей;
  • фумаровая кислота усиливает обмен веществ, что позволяет улучшить усвояемость компонентов корма и повысить продуктивность.

Компоненты Витацида защищены от испарения и преждевременной диссоциации. Продукт высокотехнологичен и термостабилен - выдерживает температурную обработку корма без потери действующего вещества.

Оценка эффективности

Для подтверждения эффективности и определения минимальной ингибирующей концентрации препарат Витацид в лаборатории биологической безопасности кормов и ветеринарных препаратов ФГБУ “Ленинградская МВЛ” был проведен ряд исследований.

Предварительно простерилизованный модельный корм заражали чистыми культурами микроорганизмов: плесневыми грибами рода Aspergillus, Penicillium и Fusarium; дрожжевыми грибами рода Candida и Rhodotorula; бактериями рода Salmonela и E. coli.

Полученные данные свидетельствуют о том, что Витацид обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами: минимальная ингибирующая концентрация препарата - 0,5 кг/т корма. При вводе Втитацида в кормосмесь в этой дозе рост патогенных микроорганизмов подавляется полностью.

Норма ввода в корм

  • поросятам: 2-3 кг/т
  • свиньям на доращивании и откорме: 1-2 кг/т
  • бройлерам: 1-2 кг/т
  • курам-несушкам: 1-2 кг/т