Сохраним яйцо - избежим недополученного дохода - со специалистами по микроклимату компании "АгроВитЭкс"

И в России, и во многих странах мира, среди птицеводов обсуждается, что в преддверии Пасхи, которая отмечается во всех христианских конфессиях, во время поста - спад спроса - и яйцо надо сохранить, не испортив. А во время Пасхи - горячая пора, высокий спрос, цена идёт вверх, нужна срочная реализация больших объёмов. Крупные предприятия имеют достаточные производственные мощности, чтобы хранить яйцо.

«А многие птицеводческие хозяйства каждый год на Пасху ищут способы избежать порчи яйца и недополученного дохода, - рассказывает специалист «АгроВитЭкс» Руслан Абашин, - и как раз в это время заходит речь о климатических системах, которые мы подбираем, оценивая все параметры – где находится птицефабрика регионально, какой объём помещения для хранения яиц, какая мощность системы необходима, - иначе оборудование стабильно работать не будет, что неизбежно приведёт к потерям – списанию продукции».

Накопление яиц на складе предполагает их сохранение в неиспорченном виде. Обычно яйцо хранится на яйцескладах при температуре около +10 градусов, согласно условиям хранения, которые прописаны в государственных стандартах, но зачастую, что особенно актуально для южных регионов России нужны холодильные склады, да и в центральном регионе весной, – когда идёт перепад температур от 0 градусов ночью и выше 10 градусов днем, – нужна качественная климатическая система.  

«Предусмотрительные владельцы предприятий, которые думают на перспективу, заранее устанавливают климатические системы, - говорит Руслан Абашин, - они позволяют тот же яйцесклад превратить в подобие холодильной камеры - и поддерживать там температуру +2+5, что даёт возможность продлить срок хранения яйца: и накопить достаточный объём яйца к Пасхе, когда идут самые крупные покупки за год - рост и реализации, и цены на яйцо».

Установка правильной климатической системы в птицеводческих хозяйствах, занимающихся производством яйца, со специалистами по микроклимату «АгроВитЭкс» – хороший задел на будущее: не будет недополученного дохода, владельцы предприятий отметят очевидную прибыль, сохранив продукт для продажи свежим!