В новых условиях - износ оборудования, нехватка персонала, брак яйца - сохраняем доходность птицефабрик со специалистами "АгроВитЭкс"

Сегодня многие птицефабрики столкнулись с резкой нехваткой персонала (что ни для кого не секрет), и одновременно с тем, что яйцо в магазинах стало хуже по качеству - большой процент брака, птицефабрики несут убытки. Выход есть – особое внимание следует уделить кормлению птицы-несушки правильными комбикормами и кормовыми добавками.  

Большой процент брака вызван износом фасовочного оборудования, которое оценивало качество транспортировки и сохранности яйца по всем линиям - непосредственно от курицы-несушки и вплоть до маркировки, фасовки и установки яйца в лоток, в котором оно поступает в магазины.

«Машина в отличие от фасовщика могла не только контролировать процесс транспортировки яйца, но и мониторить наличие проблем – выявляя яйцо со слабой скорлупой. Фасовочное оборудование рассчитано на среднеевропейскую прочность яйца – 40-45 ньютонов, - рассказывает специалист «АгроВитЭкс» Руслан Абашин, - но, как и предполагалось, дорогие фасовочные машины обладают ограниченным ресурсом – молоточков простукивания скорлупы, лент захвата распределения яйца на конвейере, светостола, направляющих потоков для фасовки в картонную или пластиковую тару - такой «завод» и сам хрупкий, как яйцо, которое он фасует – а стоит очень дорого. А когда мы покупаем в магазине яйца и видим на упаковке штампик – например, 73 – значит, яйцо фасовалось вручную, у человека ресурс выше – но оценка яйца неточна».

Сейчас, когда выявились проблемы оборудования, персонала, брака, очень важно следить, чтобы средняя прочность яйца не снижалась до 37-35 ньютонов, переходя в пограничное состояние, порой – и до 27 (критичное значение), на яйце начинает образовываться насечка-трещины – ввиду неправильного кормления, содержания, недостатка кальция и других микроэлементов в рационах птицы. Достичь высоких показателей прочности яйца можно  правильным кормлением и содержанием кур-несушек со специалистами компании «АгроВитЭкс». И тогда доходность будет на уровне!